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Copyright du projet : FAITOUT A CLOISONS VERTICALES POUR CUISSONS SEPAREES

par christian.pellon@gmail.com

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Note

7.7

Prix de vente

52.500 €

Coût de revient

10.000 €

About

FAITOUT A CLOISONS VERTICALES POUR CUISSONS SEPAREES

par christian.pellon@gmail.com à CAP D'AGDE

Descriptif :

Pour de nombreuses recettes, certains ingr?dients doivent ?tre cuits s?par?ment et pour des dur?es diff?rentes. Ce faitout pourrait donc servir entre autre pour la pr?paration d'un aioli de morue : Les ingr?dients : Morue cuisson 10mn puis 10mn dans l'eau Chou fleur 15mn Pomme de terre 20mn Carottes 15mn Navets 15mn Haricots verts 8mn En s'organisant l'ensemble de cette recette peut ?tre r?alis?e en 30mn, avec l'avantage d'utiliser 1 seul feu ou plaque, et en obtenant tous les produits chauds , pr?ts ? servir en m?me temps. Dimensions du faitout pour particuliers : diam?tre 28cm hauteur 30cm soit pr?s de 18l, cloisonn? verticalement en 6 soit 3l par emplacement, chaque compartiment sera ?quip? d'une louche perfor?e pour contr?le cuissons et retrait des aliments. Dimensions pour professionnels ? d?terminer.

Service rendu :

Faitout à cloisons verticales pour cuissons simultanées à durées variables
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Alimentation Secteur : Alimentation
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Données financières & Précisions

christian.pellon@gmail.com

christian.pellon@gmail.com

Descriptif de l'idée :

Pour de nombreuses recettes, certains ingr?dients doivent ?tre cuits s?par?ment et pour des dur?es diff?rentes. Ce faitout pourrait donc servir entre autre pour la pr?paration d'un aioli de morue : Les ingr?dients : Morue cuisson 10mn puis 10mn dans l'eau Chou fleur 15mn Pomme de terre 20mn Carottes 15mn Navets 15mn Haricots verts 8mn En s'organisant l'ensemble de cette recette peut ?tre r?alis?e en 30mn, avec l'avantage d'utiliser 1 seul feu ou plaque, et en obtenant tous les produits chauds , pr?ts ? servir en m?me temps. Dimensions du faitout pour particuliers : diam?tre 28cm hauteur 30cm soit pr?s de 18l, cloisonn? verticalement en 6 soit 3l par emplacement, chaque compartiment sera ?quip? d'une louche perfor?e pour contr?le cuissons et retrait des aliments. Dimensions pour professionnels ? d?terminer.


Service rendu :

Faitout à cloisons verticales pour cuissons simultanées à durées variables

Fonds nécessaires au lancement de l'idée
Etude de marché :
 
10000 €
Premiers échantillons :
 
5000 €
Lancement première production :
 
25000 €
Communication, Site Web :
 
0 €
Local commercial :
 
0 €
Total estimé :
 
40000 €

Secteur d'activité :

BtoB
Type de marché :
International
Clients Cibles :
les particuliers et les professionnels de la restauration
A quel besoin mon business va-t-il répondre  ? :
cuissons à durées différentes , d'ingrédients à cuire séparément
Description de la concurrence sur ce marché :  
cuiseurs vapeur
Point Forts du projet :
Gain de temps, de place et économie d'énergie
Point Faibles du projet :
aucun


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